InterContinental Tokyo Bayのインスタグラム(intercontitokyobay) - 1月3日 22時30分
明日1月4日より、『ガレッド・デ・ロワ』の販売をスタート🥧
フランスで毎年1月6日のエピファニーの日に食される伝統的な焼菓子です。中に入っている「フェーヴ」と呼ばれる小さな陶器を食べ当てた人が、その日一日王様・女王様とされます。
エグゼクティブシェフパティシエ徳永純司が作るガレッド・デ・ロワは、「栄光」・「勝利」のシンボルである月桂樹の葉模様をデザイン。さくさくとしたパイ生地に甘さ控えめのアーモンドクリームを合わせ仕上げました。
新年会や仕事始めの集まりに、お仲間とご一緒に今年の運試しをしてみませんか👑
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2019/1/3
