里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 1月6日 21時10分
6時間かけて焼かれたガレット・デ・ロワ!
大きさもおいしさも大満足ー♪
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1/6はエピファニー(Epiphanie 公現祭 =jour des Rois)です。
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伝統的にガレット・デ・ロワをいただく習慣があり、玉川高島屋でも「ガレット・デ・ロワ振舞いイベント」が開催!参加しましたー♪
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「ビゴ東京」藤森二郎さんと、
辻口博啓シェフが 90名さまにガレットを振舞われました。6時間かけて焼かれたガレットデロワ、大人気でしたよ〜
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エピファニーは東方の三博士がキリストを拝むためにやってきたことを記念する日で、カソリックの祝日です
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1/6以降も販売されるお店も多いので、ぜひお楽しみ下さいね。
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藤森さん、辻口シェフ、お疲れ様でした。
ありがとうございました?
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2019/1/6