＼MOCHI ICECREAM／おもちで作るかわいいスイーツレシピ。冬のデザートにおすすめです。 . おもちを使ったかわいいスイーツをご紹介。ホームベーカリーで作ったおもちにアイスクリームをサンドした、新しいおもちデザート。もっちりしたおもちと濃厚なアイスクリームが見事にマッチして、大満足のボリュームです。いろいろなアレンジも出来るので、ぜひ定番のおうちスイーツに！ . ＜材料＞(直径5cmのもの6個分) 基本のアイスクリーム・生クリーム 1cup ・コンデンスミルク 150g ・ブラウンシュガー大さじ3 ・レーズン入りミューズリー(なければ好みのシリアル) 適量 . もち・もち米 2合(280g) ・水 180ml ・もちとり粉(片栗粉) 適量 . ＜下準備＞もち米を、水が透明になるまで洗い、ざるにあげて水を切って、約30分おく。ホームベーカリー付属の「めん・もち羽根」をケースにセットする。 . ＜作り方＞　 1. 基本のアイスクリームを作る。#epro シリーズハンドブレンダーの専用容器に生クリームとコンデンスミルクを入れ、低速で角が立つくらいまでかくはんする。 2. 大きめのボウルに1のクリームとブラウンシュガーを入れて、さっくり混ぜ合わせる。 3. ミニパウンドケーキ型や、四角いホウロウ容器などに2を入れて平らにならし、上にレーズン入りミューズリーを散らして冷凍庫で約4時間冷やし固める。 4. もちを作る。「めん・もち羽根」をセットしたケースにもち米と水を入れ、「もちコース」を選択してスタートボタンを押す。 5. 50分後、アラームが鳴ったらふたを開け、再度スタートボタンを押して余分な水分を飛ばす。台にもちとり粉を敷いておく。 6. 再びアラームが鳴ったら、もちを台に取り出して2つに分け、上にももちとり粉を振る。それぞれ同じ大きさになるように、めん棒で直径25cm厚さ1cmになるように平らに伸ばす(直径5cmのものがそれぞれ6個ずつ取れればよい)。 7. 6を直径5cmのセルクルで抜き、もちとり粉を両面にまんべんなくまぶす。 8. 冷凍庫から3のアイスを取り出し、7のもち6個にスクープですくってのせ、もう一枚のもちをサンドイッチのようにのせる。 ※もちを一度に使わない場合は、6の手順で4つに分け、2つを−3℃の7daysパーシャルに入れておけば約1週間保存できる。保存後に食べる場合は、お餅をさっと水にくぐらせ、お皿に乗せてラップをし、レンジで10秒加熱。そうすることで柔らかく、美味しく食べることができる。 . アレンジアイデア・抹茶＆小豆トッピング基本のアイスクリームを作ったらボウルに移し、抹茶大さじ4を加えてヘラなどでよく混ぜ、型に流し入れる。トッピングにゆであずきをのせ、冷凍庫で3時間以上冷やす。・チョコレート基本のアイスクリームを作ったらボウルに移し、ココアパウダー大さじ2を加え、ヘラなどでよく混ぜて型に流し入れる。トッピングに砕いたチョコレートをのせ、冷凍庫で3時間以上冷やす。・ミックスベリーハンドブレンダー専用容器に、冷凍ミックスベリー200g、牛乳50ccを入れてかくはんする。型に流し入れ、冷凍ラズベリーと冷凍ブルーベリーをのせて冷凍庫で3時間以上冷やす。 . #creative #ふだんプレミアム #panasonic #日々 #暮らし #丁寧に暮らす #丁寧な暮らし #ていねいな暮らし #暮らしを楽しむ #料理好きな人とつながりたい #いただきます #おいしい #手料理 #料理 #料理上手 #料理好き #ハンドブレンダー #ホームベーカリー #マイナス3度のパーシャル冷蔵庫 #もち #おもてなし #モチクリーム #アイス #アイスクリーム #おせち #お正月 #パーティー料理 #デザート #スイーツ

panasonicjpさん(@panasonicjp)が投稿した動画 - 2019/01/07 17:00:22