ナゴレコのインスタグラム(nagoya_food) - 1月7日 17時22分

「瓦そば」
リポスト?瓦に乗った茶そば、という見慣れないお料理?✨
下関発祥の料理のようです?⭕️
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こちらは岡崎のシガ食堂さんで味わうことができます??
それにしても瓦のサイズが大きい??
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茶そばと牛肉、めんつゆの組み合わせが未体験な味を想像させますね??
お好み焼きも人気ようですよ、さらにカフェメニューも充実しているようで、そちらも気になります?☀️
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@humozii さん、#ナゴレコ ありがとうございます?‍♂️?‍♂️
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Repost @humozii ・・・
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こんにちはー！(●´ω｀●)
昨日の京都旅行が想像以上に疲れてしまって早く起きるつもりが10時まで寝ちゃってました〜(*´Д｀*)(笑)
なので今日は遅めのランチに行ってきました〜！
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お店の名前はシガ食堂！！！
注文したのは瓦そば！！！(๑>◡<๑)
前々から行きたかったお店で山口県の下関の郷土料理で、西尾の抹茶を使ったそば、愛知県産の甘辛味の牛肉、卵を食材に使ってあってそばを熱々の瓦の上にのせて焼いてるのですごくパリパリして食感が楽しくて抹茶風味のそばと甘辛味の牛肉とそばつゆの相性がバッチリで美味しかったですー！(*´꒳`*)
次は実際に山口県に行って食べてみたいです！╰(*´︶`*)╯
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シガ食堂
愛知県岡崎市小美町入山手98
瓦そば 1300円
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