牛窪万里子のインスタグラム(mariko_ushikubo) - 1月12日 16時21分

もうすぐバレンタイン♡

チョコ好きな私には楽しみな季節♬

ブルガリ イル・チョコラートのバレンタイン定番商品 「サン・ヴァレンティーノ 2019　“ルイ・エ・レイ”」 愛の守護石とも言われるアメジストの淡い紫色の スペシャルボックス入り 「ルイ・エ・レイ（彼と彼女）」のために 特別に作られたチョコレートには イタリア産サフランと長野県産くるみや濃厚なぶどうを煮詰めたヴィンコットと セミドライいちじくが贅沢に使われています♡

左上より右へ順に 「オリーブオイルとトマト」
シチリア産の青みのある香りが特徴のエキストラヴァージンオリーブオイルとトマト のホワイトチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティング 「レイ」
甘みのある濃厚なぶどうを煮詰めたヴィンコットとセミドライいちじくのガナッシュを、ビターチョコレート でコーティング 「ピスタチオ」
ブロンテ産ピスタチオのホワイトチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティング 「ルイ」
イタリア・マルケ州のサフランと長野県産のくるみのミルクチョコレートガナッシュを、ホワイトチョコレー トでコーティング 「ヘーゼルナッツのプラリネ」
甘みのあるピエモンテ産ヘーゼルナッツをふんだんに使ったミルクチョコレートプ ラリネをミルクチョコレートでコーティング

さらにイル・チョコラート初のハート形のチョコレートが美しく並ぶスペシャルボックス「クオーレ・ディ・サン・ヴァレンティーノ 2019 (Cuore di San Valentino2019)」 も。（クオーレはイタリア語で「ハート」の意味)

昨年開催された発表会にてメートルショコラティエ 齋藤香南子さんとイル・リストランテ ルカ・ペストリーシェフ
ファブリッツィオ・フィオーラニさん

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