yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 1月13日 18時41分

こんばんは！
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イベントでお出ししている
鯖バーガーのケータリング☆
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最近 人気があるのはカスタマイズです^_^
自分で好きな具を挟んで世界でたった１つのオリジナルの鯖バーガーを作成します！
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男性も女性もお子さんも(^^)
みんな 真剣に具を入れて、
その姿は本当に楽しそう！
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その組み合わせ新しい！！なんて、
私まで会話に混ざってしまう☆
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いつも、鯖バーガーを食べて下さり本当にありがとうございます☆
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鯖バーガーは今。
お店の #テイクアウト や UBEREATS @UberEATS_Japan という宅配業務でもご注文頂くことが多くてご注文が入る度に本当に嬉しい！
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宅配やテイクアウトは、
お渡しして30分後くらいに食べる事が多いので
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鯖バーガー専門店のオーナーの菊池さんが @mk_kiku
どうしたら美味しいまま鯖バーガーをお届けできるのかな。。と前からずっと考えてくれていて…
30分後、1時間後、2時間後、
食べ比べてみて、
16種類くらいある鯖バーガーの中から
なるべく汁が出ないものを選択して、
重ね方も考えて。
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うーん?と話していた時に、
分かった‼︎と、
凄いアイディアをくれました！！
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パンと鯖と具と全てバラバラにして入れるのはどうかな⁇
そしたら、汁でパンが濡れてしまう事もなくカリッとした状態のままより美味しく食べれる‼︎
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まるで手元に届いた時に
玉手箱みたいに綺麗な鯖バーガーセットを用意しようよ！
と言ってくれました‼︎
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それは、お客様の気持ちになったら嬉しいです！！と
実践してみることになりました！
ただ今、BOXを探し中☆
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ウーバーイーツでは、ソースもプラスして選べるので自分オリジナルの鯖バーガーも自宅やオフィスで作れちゃうかも！
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皆さん、#鯖バーガー で素敵な写真をアップされている方にメッセージをお送りしてドリンクプレゼントなど何かプレゼントをさせて頂きます☆
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また、動きがありましたらご報告します！
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