猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 1月14日 13時29分

朝昼兼用、おにぎり御膳。

目覚めてふと思いました。大腸検査は、私が長年育ててきた腸内細菌たちを、ぜんぶ流してしまったのでは？で、調べてみました。大抵の人は、腸内洗浄後、だいたい28日で元の環境に戻るそうです。一部の方は、腸内細菌の構成が変わるなどの変化もみられるとか。

そうか！ならば普段の猫沢飯をまた続ければよいのだなと、発酵食品のかたまり味噌粕汁や野菜中心の繊維質たっぷりのごはんを作ったというわけです。

今日のお献立。下仁田ねぎと春菊と湯葉の味噌粕汁、ちりめんじゃこと実山椒のおにぎり、常備菜の小松菜のおひたしにシルクスイートのシナモン煮。

腸〜美味しかったです♡

#猫沢飯 #大腸検査

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