【1/20(日)mamatokoやちむん市のご紹介】 ⓵TESIO(沖縄・ソーセージ、ハム専門店) 去年初めて訪れてから、いきなり虜になってしまったTESIOさんのハムとソーセージ。ドイツソーセージの、力強くて、味がしっかりとあって、じゅわっ、と主張してくる肉の旨み。コーレーグースを使ったからいソーセージや、ピスタチオや野菜を練りこんだハムなど、種類も豊富です。味ももちろんなのだけれど、オーナーの嶺井さんもスタッフの方も、みんなとても丁寧で優しく、一緒に好みのものを選んでくれて、また沖縄に行ったらTESIO行こう。と思わせてくれるステキなお店です。今回のイベントでは、ソーセージとハム両方を、是非みなさまに食べて頂きたく、ソーセージはポトフに、ハムは味がしっかりついているのでシンプルにバゲットと。バゲットは、池尻大橋の"toro"パンさんにお願いしました。サンカントサンクでも出されている、トロパンさん。好きです… ぜひTESIOさんのInstagramも見てみてください！美味しそう〜。って、伝わると思います！ ⓶nantan pottery 竜子さんのInstagramの写真を見たとき、素敵すぎて、しかも沖縄！？沖縄っぽくないな〜、でも美しいなぁ！と思い、知り合いでも何でもないのにいきなりアポイントを取ってすぐ沖縄に行ったのを覚えています。竜子さん本人といえば、作品とは良い意味で！ギャップがある、笑顔が絶えないすごくキュートなおかあさん。もう一発で、作品だけじゃなくて竜子さんの大ファンになりました。その頃から今も、ご自宅のアトリエでひとりで作っているので、沖縄でも手に入るチャンスはとても少ないです。たくさんは作れないけれど、愛情を持って使ってくれる人のために、いつも色々な作品を作っています。 "しのぎ"と呼ばれるこの美しい波模様の平皿を、今回作って頂きました。シックで、インテリアみたいなパーツの平皿です。お楽しみに♪ ⓷工房十鶴言わずと知れた、大人気の作家さんです。コーヒー豆柄のmamatokoのうつわも、お店を始めるにあたり、十鶴さんにかき氷用のものを作って頂きました。毎年イベントでも特別なうつわをご用意下さり、今回で3回目になるのかな？大好きな作家さんです。十鶴さんのつくる、自由で、お茶目で、力強さもあって、でもどこかほっこりする。そういううつわは、ご夫婦そのものな気もしています。私が、沖縄が好きなのは、海と、かき氷巡りがきっかけでしたが、今は人に会いに行くのが楽しみで、毎回新しい出会いや気づきがあります。そういう、ステキなものや人との出会いを、みなさまと共有できたらと思っています。年に一度？のmamatokoやちむん市。今週土曜1/19までお店で受付、残り分を当日朝11時に受付致します。お待ちしております♪

achakokoさん(@achakoko)が投稿した動画 - 2019/01/15 11:03:45