リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 1月15日 21時32分

【ラクチンだけど栄養満点！野菜の簡単レシピ】
働きながら育児をするお父さん、お母さん、いつもお疲れ様です。
野菜ソムリエSANAです。
お鍋無しで完成しちゃう“ワンタッパレシピ”！
食材の全てを１個のタッパに入れて、電子レンジ加熱するだけ！
あっという間に完成の、美味しいレシピをご紹介します♪

◆ワンタッパレシピ◆
【サツマイモとベーコンのオレンジ煮】
サツマイモ＝食物繊維ですが、
腸を刺激するためには水分が必要です！
オレンジジュースで煮たしっとりサツマイモで、
簡単に便秘を解消しちゃいましょう！ 

<材料（1人分）>
サツマイモ…100g
ベーコン…1枚
タマネギ…1/8個
オレンジジュース…80cc

① サツマイモは皮ごと1cm厚さの輪切り、タマネギは薄切り、ベーコンは一口大に切る
② タッパに①を入れ、オレンジジュースを入れて、電子レンジ600w 6分加熱する

★サツマイモを切ると出てくる白い液体ヤラピンには、便を柔らかくする効果があると言われています。ヤラピンは皮と実の間にありますので、ぜひ皮ごと摂取してください。
★ビタミンＣは水溶性ですが、サツマイモに含まれるビタミンＣは水に溶けないため、風邪予防・美白に効果があると言われています。
★電子レンジ使用可のタッパをご利用ください。

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