Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 1月16日 08時07分

2019.1.16 Wed
15℃風の洋風朝ごはん。
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Good morning. Today’s breakfast:Bagel w/ red bean paste, butter and strawberry, potato and loots veggie pottage, green salad, sunny side up egg, grilled sausages, marinated salmon, and stirred carrots.This plate is inspired by a cafe called 15℃, it serves breakfast by using traditional Japanese pottery(Arita pottery). It’s like old meets new, gives me super good inspiration.
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おはようございます。
昨日の朝ごはんは久々の洋風プレート。
365日の姉妹店「15℃」の朝ごはんを
かなり真似っこしています。笑
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有田焼風の綺麗な器にワンプレート朝ごはんや
ハンバーガーが盛り付けられてて
いつも粋だなと思ってたんです。
今日の器、冬の空に舞う鳥が素敵。
カトラリーもお店と全く同じ
クチポールの物で揃えました。
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じゃがいもとごぼうのポタージュは
この前お店でいただいて美味しかったものを
うろ覚えの味覚で適当に再現。
隠し味はレモンフレーバーのオイル。
鏡開きに向けて炊いたあんこが
我ながら上出来だったので
あんバターベーグルサンドにして
ペロリと平らげました。なんて口福な朝…！
ベーグルは @tecona_bagel_works さんのものです。
いやしかし、腹八分目ではない量を
作ってしまったのは大いに反省。
走り書きはじゃがいもです。
(スワイプしてみてください)
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【おしながき】
あんバターベーグルサンド
じゃがいもとごぼうの和風ポタージュ
ベビーリーフ
目玉焼き
北海道の無塩せきソーセージ
サーモンのマリネ
ツナのにんじんしりしり
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最近AirPodsの調子がすこぶる悪いです。
右が突然聴こえなくなったり、これまた
右だけ充電できていなかったりします。
(この前関西の友達と話してたら
友達も右がおかしいって言ってました)
同じようなことになってる人いますか？
買ってまだ一年経ってないし
今壊れたら結構辛いな…
今日の夜はクックパッドさんと
スペースマーケットさんのイベントにて
色々とお話させていただきます。
てなわけで今日も一日頑張ります。
あたたかくしていきましょう。
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