キナリノのインスタグラム(kinarino_official) - 1月23日 13時57分

.
やさしい味わい『牛肉とさつまいもの黒酢煮』
.
───────────────────
＼ レシピ動画は、キナリノアプリで公開中 ／
過去にご紹介した動画も、まとめてご覧いただけます。
気に入ったレシピは保存して、毎日のお料理に活用してくださいね◎
───────────────────
.
“いつも”の煮物に黒酢を足して、コクのある仕上がりに。材料を切ったらお鍋に入れて、あとはコトコト煮るだけの簡単レシピ。味が染み込んださつまいもがおいしくて、ついついご飯がすすみます。
.
■材料（2人分）
————————————————————
・牛こま肉　150g
・さつまいも　150g
・玉ねぎ　　1/2個
・生姜　1/2片
[材料A]
砂糖　大さじ1.5
醤油　大さじ２
黒酢　大さじ１
だし汁　1/2カップ
.
■作り方
————————————————————
【①材料を切る】
牛こま肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは４等分のくし形に、生姜は薄切りにします。
さつまいもは皮付きのまま一口大の乱切りにし、水にさらします。
.
【②煮る】
鍋に①と材料Aを入れて中火にかけます。煮立ったら蓋をして８分ほど煮込み、火を止めてそのまま５分ほどおきます。
.
■ポイント・コツ
————————————————————
【隠し味に黒酢をプラス】
いつもの甘辛味も黒酢を足すと食べ飽きないおいしさに。
黒酢のマイルドなコクもおいしいですよ！
.
【洋風アレンジも】
甘辛く牛肉の味が染み込んださつまいもがとてもおいしい◎
黒酢の代わりに赤ワインを大さじ４ほど足すのもおすすめです。
.
レシピ / 調理：近藤幸子(@oishisyumatsu )
撮影：yansuKIM(@yansukim )
.
ぜひ「 #キナリノ 」のハッシュタグを付けて投稿してくださいね＊
.
#キナリノレシピ帖 #牛肉とさつまいもの黒酢煮 #煮込みレシピ #黒酢煮 #レシピ #レシピ動画 #丁寧な暮らし #暮らし

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する