こままりえのインスタグラム(komamarie) - 1月27日 18時35分
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shitaaji recipe??
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長野帰りでバタバタだったけど
簡単楽しくラクチンお料理タイム〜?
前にも何度か紹介している
#下味冷凍 は時短にもなるし
味がじんわり染みているから
おいしさアップ✨アレンジ自在✌️✨✨
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本日はこちらのメニュー?♀️
【 #サケのチャンチャン焼き風 】
https://www.asahi-kasei.co.jp/saran/preservation/shita-aji.html
↑詳しくはこちら☺️
簡単なのでぜひお試しください〜??
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①下味冷凍した #サケのみそヨーグルト味 は冷蔵室で解凍しておく。キャベツはざく切りに、玉ねぎは縦5mm幅に切る。しめじは石づきをとってほぐす。
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②フライパンに #クックパーフライパン用ホイル を敷き、漬けだれをぬぐったサケを並べ、中火で焼く(漬けだれはとっておく)。両面に軽く焼き色がついたら、いったん取り出す。
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③あいたフライパンに①の野菜を入れて再び火にかけ、残った漬けだれに水を加え混ぜたものをまわしかけ、バターを加えて軽く炒める。
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④ ③に②のサケをのせ、汁けをきったコーンを散らし、ふたをして弱めの中火で4~5分蒸し焼きにする。
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下味冷凍してるおかげで
サクサクやれば10-15分くらいで完成です✨
ジップロックもクックパーも便利すぎ?
@urawaza_recipe も
是非チェックしてみてくださいね??
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2019/1/27