キッコーマン 朝の豆乳習慣キャンペーン公式のインスタグラム(kikkoman_tounyu) - 1月28日 11時03分

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朝にピッタリなサンドイッチの紹介です♪
卵に豆乳を加えることでフワフワ＆コクがさらにアップしますよ?
余ったらランチボックスにも◎！！

●卵焼きサンドイッチ 

材料　2人分
無調整豆乳……大さじ2~２と1/2
食パン(8枚切り)……4枚
マスタード……小さじ2
マヨネーズ……小さじ2
卵……2個
A）濃いだし本つゆ(4倍濃縮)……小さじ1
A）砂糖……大さじ1/2
油……適量


作り方
① パンは2枚重ねてさっと焼き、内側にマスタードとマヨネーズを細く絞る。
②ボウルに卵を溶きほぐし、豆乳とAを加えて混ぜる。
③ 卵焼き器を熱して油を薄く塗り、②を注ぎいれる。混ぜながら半熟よりややかために火を通し、①のパンにはさむ。
④ 耳を落として食べやすく切り、器に盛る。

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