MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 1月31日 13時55分
節分の際に食べる福豆、味に飽きてしまって食べきれないことはありませんか?
ひと手間加えて料理に活用したり、味を変えてみるとまた手が伸びてしまうかもしれません!
簡単にできるのでぜひお試しください♪
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【普通に食べるのに飽きたら 節分の豆アレンジ】
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■節分の豆アレンジ
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●福豆入り炊き込みごはん
材料(作りやすい分量)
米 2合
福豆 大さじ2
人参 20g
しめじ 20g
鶏肉 50g
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2(お好みで調整してください)
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作り方
1,洗米した米を炊飯器に入れ、分量通りに水をいれ、人参・しめじ・鶏肉を小さく切ったものと、福豆・めんつゆを加えて軽く混ぜ合わせて、普通炊飯する。
※豆など小さくて丸い形状のものは誤嚥の危険性があるので3才未満のお子様は避けてください 。
※少し大きい子どもの場合も、誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いてゆっくりと噛み砕いて食べさせるようにしてください。
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●きなこ豆
材料(作りやすい分量)
福豆 50g
砂糖 大さじ2
水 小さじ2
きなこ 大さじ2
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作り方
1.鍋に砂糖と水を入れて中火にかけ、煮立たせる。
2.弱火にして福豆を入れ、全体に絡める。
3.きなこを入れて全体にまぶし完成。
※豆など小さくて丸い形状のものは誤嚥の危険性があるので3才未満のお子様は避けてください 。
※少し大きい子どもの場合も、誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いてゆっくりと噛み砕いて食べさせるようにしてください。
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料理を楽しむにあたって下記もご確認ください。
▼料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
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2019/1/31