まだまだ先だと思っていたら、スープカレンダーリレー、ラストデイです。今日のスープは「かぶとワカメのサラダスープ」これ、お湯を沸かす時間＋ほんのひと手間でできちゃう、サラダより簡単なスープ。かぶは皮ごとスライサー、ワカメは乾燥。まだシャキッと感が残るかぶにレモンの酸味がベストマッチ。さっと火を通すから、かぶの茎も苦味が減って美味しく食べられ、栄養満点。近藤幸子さん @oishisyumatsu のレシピはいつも驚きと優しさに満ちていて感動です。私事ですが、先週はまさかのインフルエンザにかかりお休みをいただいた私。家族も出張だったり避難（笑）したりでひとり家で伏せっていたのですが、そのときに助けられたのもスープカレンダーのレシピでした。簡単にできて、栄養が摂れて、胃に優しく体が温まる。弱った体の救世主。明日はもうLEE3月号の発売日。あら買い損ねてた！という方はどうぞ今日のうちに切り取り式別冊スープカレンダー特集のついた LEE2月号をお買い求めくださいね（HT子） #magazinelee⠀ #LEE2月号⠀ #LEEweb⠀ #LEEレシピ⠀ #LEEスープ⠀ #毎日スープカレンダー⠀ #作ってみたよという方は⠀ #ぜひ投稿お願いします?⠀ #近藤幸子さんのレシピ⠀ #soup⠀ #かぶレシピ #かぶ #チーズトースト #balmudathetoaster #バルミューダ #朝ごはん #breakfast . #食パン #俺のベーカリー . . 蛇足ですがスープの器が欲しいなぁと思いつつ食器棚から引っ張り出してきたのはまだ独身の頃（いつ？？？） LEEの益子特集を見て母と二人ででかけた益子で買った器。お皿は重いし、金を使ってるから食洗機にはかけられないしチョイスが若い（笑）山瀬まみさんが案内する益子特集がすみずみまで素敵で、ほぼ全制覇。紹介されていた、今はもうないスターネットのペンションにも泊まって大満足だったことを覚えています。あの頃は自分がLEEで働くとは思っておらず LEEの世界は憧れと癒しでした。懐かしいなぁ。私もみなさんの思い出に残るような素敵なページが作れるようにがんばらなきゃ。そんなわけで #LEE3月号からスタートする #平井かずみさんの連載みてくださいねきっと沖縄に行きたくなりますよ --------------------------------------⠀⠀⠀ 集英社の女性誌「LEE」の⠀⠀⠀ 公式Instagramアカウントです。⠀⠀⠀ 最新号のご紹介のほか、⠀⠀⠀ 編集部スタッフが日々のできごとや⠀⠀⠀ お買い物をアップしております?⠀⠀⠀ フォローお願いします☺️?⠀⠀⠀ ------------ @magazinelee ------------

magazineleeさん(@magazinelee)が投稿した動画 - 2019/02/06 11:39:15