【#休日につくるアレンジレシピ】米粉のチョコレートシフォン - 無印良品の商品をつかって、すこしのアレンジでいつもと違う手軽でおいしいレシピを紹介します。 - 今回のレシピは、「自分でつくる　国産米粉のミックス粉」をつかった「米粉のチョコレートシフォン」。 - 米粉でつくるチョコレートシフォンはモチモチとした食感が特徴。シフォン生地とホイップクリームの甘みに、イチゴの酸味がよく合います。 - ■材料　15cmのシフォン型 1台分・自分でつくる国産米粉のミックス粉　60g（無印良品）・チョコレート　120g（市販品）・牛乳　70ml ・サラダ油　大さじ2 ・卵黄　3個・グラニュー糖　10g - ■メレンゲに使う材料・卵白　4個・グラニュー糖　40g - ■トッピングに使う材料・ホイップクリーム　適量・いちご　適量 - ■作り方 1)鍋に牛乳とチョコレートを入れて中火で溶かし、サラダ油を加えて粗熱をとっておきます。 2)卵黄にグラニュー糖10gを加えて白っぽくもったりするまで泡立てます。 3)2に1を入れてよく混ぜ、さらに米粉を加えて混ぜます。 4)卵白にグラニュー糖の1/3を入れて泡立て、残りのグラニュー糖の半分を加えてさらに泡立て、最後に残りのグラニュー糖を入れてしっかりとツノがたつまで泡立てます。 5)3に4を1/3入れて軽く混ぜ、残りを加えて切るように混ぜます。 6)シフォン型に生地を流し入れて、170℃に予熱したオーブンで35〜40分焼きます。※竹串を刺して、生地がついてこなければ焼き上がりのサインです。 7)8等分に切り、切り込みを入れてホイップクリームとイチゴを挟めば出来上がりです。 - ＜募集中＞無印良品のデコレーションコンテスト - 現在「バレンタイン」をテーマにしたデコレーションコンテストを開催中です。対象商品を使ったデコレーション写真に「#mujiレシピ」のハッシュタグをつけて、Instagramに投稿してください。 - 最優秀作品を投稿していただいた方には、全長90cmの「そのまま1本チョコバウム」をプレゼントします。 - 募集期間 2019年1月18日（金）〜 2月14日（木） - #無印良品 #MUJI #mujiレシピ #MUJIrecipe #アレンジレシピ #米粉のチョコレートシフォン #バレンタイン #Valentine #シフォンケーキ #chiffoncake #自分でつくる #自分でつくる国産米粉のミックス粉 #米粉 #riceflour #国産米粉 #ケーキデコレーション #お菓子づくり #手作り菓子 #デコレーションコンテスト #レシピコンテスト

muji_globalさん(@muji_global)が投稿した動画 - 2019/02/06 18:21:54