THE LOCAL *GoodCoffee運営店舗のインスタグラム(thelocaltokyo) - 2月16日 10時13分
おはようございます!大槻です。
本日は社内勉強会の為18:00にクローズとさせて頂きます。
ご容赦ください。
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新しいスタッフも増えました。
会社としては学べる環境を整えて良いバリスタを育て、
少しでも良いものを提供出来るように。
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講師
◇滑川裕大◇
2011年に大学卒業後、英語教師としてオーストラリアに留学中、オーストラリアのコーヒーカルチャーに触発される。
2012年、バードフェザー・ノブ入社。焙煎に携わるQグレーダー、SCAAカッピングジャッジライセンス取得。
翌年、同社焙煎士として本格的に活動開始。2014年から「TORIBA COFFEE」のオープンに際し、同社専属の焙煎士に着任。
2018年JapanCoffeeInGoodSprits決勝進出
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2019/2/16