名塚佳織のインスタグラム(nazuka_kaori424) - 2月17日 22時30分

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舞台三昧の日々が
ひと段落したので…
きちんとご飯♡
✩大根の皮のきんぴら
✩鶏肉と大根の煮物
✩長芋と白菜のグラタン
大根を使っておかずを作る時は
皮をきんぴらにすると
捨てるとこなく
全て美味しくいただけるよ♡
千切りにして、
サラダ油でしんなりするまで炒め
砂糖と醤油をお好みで入れて
最後にごま油を回し入れ火を止め
白胡麻を混ぜたら完成♪
ピリ辛にしたければ
炒める時に刻んだ鷹の爪を入れてね♡
#ご飯 #大根 #丸ごと #調理
#きんぴら #煮物 #グラタン
グラタンはクリームソースを作る時に
隠し味に醤油を少し入れると
和テイストになってご飯にも合うよ♡

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