Hiromi Tomiiのインスタグラム(hiromi.tomii) - 2月21日 00時37分

13日、14日で、#静岡県#小山町　へ
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14日は、気球フライト→道の駅ふじおやま→水かけ菜畑→水かけ菜発祥の石碑
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#富士山頂と金太郎のまち . .
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富士スピードウェイがあったり、金太郎の生誕の地だったり富士山頂がある町❤️
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二つ前の投稿で、
道の駅で、小山町のオススメの商品を聞いたら、県外からも多く買いに来られる商品が！
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畑の写真の答え合わせ?
畑は水かけ菜
水菜の発祥の地で、手に持っている商品は売り場面積が広いのに品薄になる商品、小山町の特産物の水かけ菜です！
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富士山周辺は「準寒冷地」で、冬期の農業に適さないけど、富士山の湧き水は、年間を通して約13度と安定しているため、冬場の水田に富士山の湧き水を流すことで保温し栽培ができるんだって☺️
水かけ菜収穫は厳寒期の1月下旬から3月上旬にかけて最盛期。食べ方は、塩で漬け込んで漬物にするほか、おひたしや炒め物にも適しているんだって☺️
わたしは道の駅で水かけ菜のドリアを食べたよ❤️
そして、
富士山が見えました❤️❤️❤️❤️?
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旅先で人とお話しするの大好き❤️
知らなかったことまた一つ知れた！
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おうちにかえって食べたらとっても美味しかったよー?
また投稿するね☺️
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