kyoko.✼のインスタグラム(kyoko_plus) - 2月21日 13時00分


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最近、いつにも増して寝るのが早いので(10時前には布団に入ってる(笑))、なんも作っちょらーん。

というわけで、いつ作ったっけ…?と記憶は曖昧なんだけど、おいしかった記憶だけは残っている、洋梨のアップサイドダウンケーキでこんにちは(о´∀`о)
無花果があるってことは、夏~秋らへんやな(笑)

@cotta_corecle コッタさんの新サービス、「cottaプレミアムレッスン」で、「A.R.I」の森岡梨さんのレシピ動画を見ながら作ってみた。
お菓子作りを習ったことがないので、今まで全部手探りでやってきてるけど、
はー、こういう風にするといいのかーっていうテクニックが随所に散りばめられてて、目からウロコだったよ!

シンプルなケーキだけど、普段作っているバターケーキより高さが出て、しっとりふわふわ。
カラメルが染みこんだとこがおいしかった…?

あっという間に木曜日。
全然仕事が終わらない(( ꒪д꒪))
コピー機はめっちゃ速くてノンストレス!(笑)
コピー失敗して途中で慌てて「中止」ボタン押しても間に合わない!(笑)←


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2019/2/21

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