香港海鮮酒家 Lei U Munのインスタグラム(leiumun) - 2月28日 15時01分

香港海鮮酒家レイユームン - Instagrammers Gourmet

長崎天草産の黒ムツ(黒のどぐろ)

3年前くらいにテニスの錦織圭が食べたいと仰り一躍世界のスターになったお魚ですね?

肉食タイプらしいです…
通りで歯が鋭い(｀д´；)‼️ 脂が良くのった美味な魚
脂っこいことを「ムツっこい」
「ムツこい」「むっちり」…？
などと言うところから由来が来ているみたいです? ?煮たり蒸したり、揚げたり色々使ってみよう(´ω｀)? #黒ムツ #黒睦 #レイユームン #香港海鮮酒家 #leiumun #広東料理#神戸#住吉#中華#yummy #cantonese #インスタ映え#料理 #駅近#西宮#芦屋#東灘区#香港#hongkong #china #taiwan #台湾 #中国#神戸中華 #住吉中華#kobecco

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