いちごの断面がかわいい???『ひな祭りに萌え断いちごのレアチーズケーキ』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております? アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：200分(冷やし固める時間120分を含む) 費用：500円程度 . 萌え断いちごのレアチーズケーキのレシピです。いちごの断面が見えてとってもかわいいレアチーズケーキです。生地にもいちごを使用し、甘酸っぱくとってもおいしいですよ。ピンクの見た目でとってもかわいいのでひな祭りにぜひ作ってみてくださいね。 . 【材料】 4個分(直径8cmセルクル) ----- ビスケット生地 ----- オレオ　3枚溶かしバター　10g . ----- レアチーズケーキ層 ----- ①いちご　50g ①クリームチーズ　100g ①グラニュー糖　40g 生クリーム　100ml ゼラチン　5g 水（ゼラチンをふやかす用）　大さじ2 . ----- ゼリー層 ----- ②いちご（5mm角）　50g ②水　大さじ2 ②砂糖　大さじ1 ゼラチン　3g 水（ゼラチンをふやかす用）　大さじ1 . いちご（飾り用）　4個チャービル　適量 . 【手順】クリームチーズは常温に戻しておきます。 1. 飾り用のいちごは薄くスライスします。 2. オレオは麺棒などで細かく砕きます。溶かしバターを加え、よく混ぜ合わせます。 3. クッキングシートを底に敷いたセルクルに2を敷き詰め、スプーンなどで抑えたら、セルクルの周りに1を並べます。 4. レアチーズケーキ層のゼラチンに水を加え、ふやかしておきます。 5. ①を全てフードプロセッサーに入れ攪拌し、なめらかにします。 6. 鍋に生クリームを加え、弱火にかけ、沸騰しないように混ぜながら弱火で温めます。周りが沸々してきたら火を止めて、4を入れてよく混ぜ溶かします。 7. ボウルに5、6を加えよく混ぜ合わせます。 8. 3に7を流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やします。 9. ゼリー層用のイチゴを5mm角に切ります。 10. ゼリー層のゼラチンを水でふやかします。 11. 鍋に②の材料を入れ、沸騰させないように中火で火にかけます。いちごがしんなりしてきたら火を止めて、10を加えてよく混ぜ合わせ粗熱を取ります。 12. 8の上に11を加え、冷蔵庫で1時間程冷やし固まったらチャービルを飾って完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #ひな祭り #いちご #レアチーズケーキ #チーズケーキ #cheese #strawberry

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2019/03/03 00:00:58