笹峯愛のインスタグラム(mineco.m) - 3月3日 10時09分

断捨離が進む中
ついに、炊飯器とお別れ。

土鍋で炊くご飯が
美味しくて、簡単で、早い！
となれば迷う必要ありませんでした。
吹きこぼれないように
火加減とか難しい、とか聞きますが

我が家は、吹きこぼれ対策として
沸騰するまで蓋しません（邪道）

沸騰したら蓋して弱火。
10分経ったら、火を消して蒸らす。

それだけで、家で食べるには
充分美味しいご飯が炊ける。

最初のうちは
無水鍋で炊いていたのだけど
少し小さめの土鍋が欲しいな、と
ご飯専用、たまに煮炊き
と言う土鍋を購入しました。

ひとつ増えたら
ひとつ処分。

と言う事で、さよなら炊飯器。

無駄に増やさない
無駄に捨てない

これは便利！
これは必需品！
を見直します。

そもそも
便利って、豊かなのか？
そんな考えも、よぎるよね。

吟味して吟味して
物と大切に長くお付き合いする
生活ができるように。
#断捨離 #土鍋ご飯 #台所

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