ヨーコのインスタグラム(y0k0_1108) - 3月6日 00時48分

すりおろした人参たっぷりの米粉シフォンケーキ?
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ここ「器心家」(きごこちや)さんは「できるだけ体にやさしいものを」という考えでケーキ作りをされているカフェ。
米粉のもちもち感を感じつつ、シフォンのふわふわ感も楽しめるケーキ！
美味しいオーガニックコーヒーといただきました☕️
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お隣のギャラリーではうつわの販売もされていて、今回はキュンとしたどんぶりを連れて帰ってきました☺︎
このお店との出会いは、Instagramじゃありません。
私が東京でツアーガイドをしていた時のお客様(！)浜離宮から築地をご案内して、お昼ごはんの時に奥様が話しかけてくださったのがきっかけ。「ガイドさんは丸亀へいらしたことはありますか？」そんなお話から、お店をされていることを伺って、2ヶ月後には香川県までお邪魔してしまいました。
素敵なご夫婦で、四国へ行って時間があるとレンタカーで丸亀まで訪ねております。
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