西代洋のインスタグラム(onikuchan0927) - 3月6日 09時19分

美味いンスタグラム♪

とある路地。
老夫婦が2人で営む寿司屋♪

昭和歌謡が流れ
常連意外はほぼ来ない
仕入れ力、創作力がズバ抜けてる
いぶし銀老職人♪

牡蠣に大将が配合した
ケチャップとタバスコ混ぜた謎液体♪
最初ケチャップの容器から絞り出したからケチャップ！？
と思ったのが申し訳ない♪
酸味と辛味だして
そこに柑橘のだいだいの甘味絞りかけ
たら、、、、
牡蠣のクリーミーな部分に緻密な味足されて、、♪ たまたま見つけて勇気振り絞って入ってから通い続ける名店♪

ちなみに大将は競馬の馬券買うとき
競馬場ではなく
ウィンズでもなく
ネットでもなく
電話投票♪
馬券の買い方までいぶし銀♪

#美味いンスタグラム

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

ariaritannnnn ここは!!!!♡♡ この店はあがりと茶碗蒸しが最高なんです(☆∀☆)

gabacho.331.u_san カクテルソースに近いのかな？🤔

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