モロゾフ（公式）のインスタグラム(morozoff_sp) - 3月7日 12時50分

#repost @mimizuku_yogashiten via @PhotoAroundApp 【食べ方に一工夫！焼き菓子と楽しむ、夜のおうちカフェ】


「ブロードランド」は、マドレーヌ、フィナンシェ、ベイクドチーズケーキ（ロイヤルクリームチーズ）という3種類のしっとりした焼き菓子のアソートです。

そのままでも完成された美味しさですが、クリームを添えるとリッチなデザートディッシュに。大人のティータイムにぴったりのクリームを3つご紹介しましょう。

マドレーヌには、柔らかなブラウンが食欲をそそるコーヒークリームがぴったり。大さじ1杯の砂糖と生クリーム、ティースプーン半分のインスタントコーヒーをボールに入れて湯煎にかけます。コーヒーが完全に溶けたら、残りの生クリームに混ぜて氷水で冷やしながらホイップしましょう。

フィナンシェには、ブランデーを加えた砂糖入りホイップクリームをどうぞ。バターとアーモンドプードルの香ばしく贅沢な味わいに、ブランデーの芳醇な香りが広がって、ぐっと大人の味わいになります。

ベイクドチーズケーキ（ロイヤルクリームチーズ）に合わせたいのは、はちみつで甘みをつけた生クリーム。生地を軽やかにを包み込み、チーズの風味とさわやかなレモンの香りをぐっと引き立ててくれます。はちみつの量は、生クリームの2割くらいがおすすめです。

このほかにも、おうちカフェ気分でお気に入りの食べ方を探してみてください。

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ホワイトデー当日のお届けを希望される方は、3月8日（金）9:00までにご注文ください。


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