秋山具義のインスタグラム(gugitter) - 3月8日 21時48分

【2019年寿司18軒目『初音鮨』Mar.8】

蒲田『初音鮨』最高でした〜！！！！！
大トロ藁炙り、イカラスミ、カキ、キタムラサキウニ、トラフグ白子の茶碗蒸し、ヤバかった〜！！！！！

中治大将と猪俣大将のウインクも健在でした！

つまみは。
5kgの地タコ
青森の真イカ
宍道湖のシラウオ
クエの酒盗
マカジキ桜餅仕立て
アンキモ
ハマグリ
マグロ3種
トラフグの白子の茶碗蒸し
自家製の葛きり

握りで、
イカカラスミ
コハダ
熟成サクラダイ
熟成ヒラメ
熟成カンブリ
アカガイ
キンメダイ
カキ ふきのとう味噌
青森のキタムラサキウニ
マグロ赤身漬け
中トロ漬け
カニご飯
大トロ 藁炙り
マグロオールスター巻き
かんびょう巻き

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