佐古真弓のインスタグラム(_sacomayumi_) - 3月11日 21時14分

#ホワイトアスパラガス #スクランブルエッグソース
#初めての店 #ビストロ
ふらりと入ったお店が大当たりって幸せ🥰
子供の頃に食べたホワイトアスパラは缶詰に入ったグニャリとしたもので苦手だった。独特の歯触りと苦味が子供舌には受け付けなくて。
その印象が覆ったのは二十歳を過ぎて初めてフランス料理屋さん(それも星付き☆*°)のお店に母に連れて行って貰った時。
フランスから空輸したホワイトアスパラのサラダを食べたら...
｢この世にこんな美味しいアスパラがあったのか！！｣
と驚愕！
それ以来、季節ものでメニューにあると頼んでしまいます。
今日はまだメニューには入っていなかったけれど、
｢ホワイトアスパラガスが入っていまして...｣と
シェフからオススメされて。
断る理由無いっっ！！ スクランブルエッグソースとトリュフ入りのソースで頂きました✨白ワインが合う...
残ったソースはパンに付けて😋🍽✨ ご馳走様でしたっ！

#ひとりのみ

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