川村亜紀のインスタグラム(_aki1015_) - 3月15日 16時27分

This is “Mushizushi”.
Mushizushi is a steamed Chirashi sushi , winter speciality in Kyoto.
こちらは、ちらし寿司かと思いきや蒸し寿司です。
京都の冬のお味です。
蒸すことを前提にお酢や調味料も加減されていて、美味しくてほっこりします。
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#蒸し寿司 #ちらし寿司じゃないよ
#京都の冬 #甘さが絶妙
#ごちそうさまでした

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