ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 3月22日 16時28分

伊豆半島の中心部・道の駅「伊豆のへそ」内にオープンしたのは、いちごをテーマにした専門店「伊豆いちごファクトリー」。
こちらのお店では、ボンボンパフェなどフォトジェニックなスイーツから、いちごドレッシングなどの変わり種まで、様々ないちごメニューに出会えます。

注目は大きないちごをリアルに再現した「ババロアいちご」。
中に入っているのは、生いちご丸ごと1個。それを、いちごのババロアとプルプルのいちごゼリーで包み込んでいます。
いちごのつぶつぶを立体的に付けたり、いちごのヘタを付けたり。
その場の会話が弾みそうな、遊び心とこだわりがいっぱいです。

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「伊豆いちごファクトリー」については#ことりっぷweb で紹介しています。詳しくはトップページのURLからご覧ください。
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