macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「溢れ出すチーズが止まらない😆「#チーズフォンデュコロッケ」とろ〜りあつあつを召し上がれ💕⁣ .⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⁣ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⁣ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⁣ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⁣ .⁣ macaroniの記事で紹介させていただける⁣ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⁣ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⁣ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ .⁣ ■調理時間：40分⁣ .⁣ ■材料（6個分)⁣ ・じゃがいも：2個⁣ ・塩こしょう：少々⁣ ⁣ ＜フォンデュの素＞⁣ ・とろけるチーズ：80g⁣ ・白ワイン：大さじ1杯⁣ ・牛乳：大さじ2杯⁣ ・水溶き片栗粉：水：大さじ1杯/片栗粉：小さじ1杯⁣ ⁣ ＜衣＞⁣ ・小麦粉：適量⁣ ・バッター液：小麦粉：大さじ4杯/卵：1個/水：大さじ1杯⁣ ・パン粉：適量⁣ ・揚げ油：適量⁣ .⁣ ■下ごしらえ⁣ じゃがいもは皮を剥いて4等分し、耐熱容器に入れてレンジ600Wで6〜8分加熱してマッシュし、塩こしょうで味をつけます。⁣ .⁣ ■作り方⁣ ①フォンデュの素を作ります。耐熱ボウルにとろけるチーズ、白ワイン、牛乳を入れて600Wのレンジで1分加熱します。レンジから取り出してよく混ぜ、水溶き片栗粉を加え再度レンジで1分加熱します。よく混ぜ合わせ、なめらかになったらバットに平たく伸ばし冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。⁣ ②①とマッシュしたじゃがいもをそれぞれ6等分に丸め、マッシュしたじゃがいもを手ひらで円形に伸ばし、真ん中にフォンデュの素をのせて包んで形を整えます。⁣ ③小麦粉、バッター液、パン粉の順に衣をつけて180℃の揚げ油で2〜３分ほどきつね色になるまで揚げたらバットで油を切って完成です。⁣ .⁣ ★MEMO★⁣ ・マッシュしたじゃがいもがパサつく場合は、牛乳を大さじ1〜2杯ほどは加えてなめらかにしてください。⁣ ・揚げる時は高温で短時間で揚げてください。チーズが中から出てくると油がはねて火傷をする場合がありますので、十分に気をつけてください。⁣ .⁣ ⁣#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #コロッケ #揚げ物 #チーズフォンデュ #チーズ #cheese #おうち居酒屋 #おつまみ #おかず #おうち居酒屋 #料理好きな人と繋がりたい⁣」3月23日 18時05分