machi28777さんのインスタグラム写真 - (machi28777Instagram)「実はプロフェッショナルの元で学ぶのが好きで、東京會舘シェフ講座や、銀座料理教室、ローマへ料理ホームステイしたり…していた私。そのときは趣味、ただ触れていたいと目的なく通っていたけれど今は違う… 今日私が感じた感動を皆さんにお伝えできてる？？自問自答。。。来てくださる方にどうお伝えしていくのか？？今日も大変勉強になりました✨ repost @salonsimpure ・・・スコーンをプロに学ぶ✨ 今日は久々のインプットへ！年内にスタート予定のヘルシーアフタヌーンティー認定講座。スコーンをもう少し学び直し、レシピの幅を広げるのが今回の目的。アレンジする前に基本をしっかりとおさえる！そして200%吸収してくる！どこに学びに行ったのかと言いますと…今やパティスリー業界ナンバーワンと言っても過言ではない"アサコイワヤナギ" すぐにいっぱいになるレッスン。キャンセル待ちが初めて繰り上がり、レッスン参加となりました✨ 粉、配合、水分量、細かく知識を散りばめてくれ、さらに私が食いつく笑こんな幸せな環境ありません涙私も講師として立つ時の姿勢をさらに学びました✨ 今回は、プレーンと、桜の2種。全く違う生地にびっくり！リッチなスコーンに間違いはありませんが、これをしっかり体得した上で、どうヘルシーに変化させていくのか？早く研究したい！！いつまでたっても学びは宝✨ 来てくださる方にしっかり還元できるよう頑張ります^_^ 明日は10名のキッズと米粉蒸しパンランチを作るWS✨ 満席御礼ありがとうございます😊 来月も色々レッスンがあります。皆さまお待ちしております^_^ ★インナービューティーレッスン【日時】4/13(土)4/18(木)11:00〜14:00 【会場】等々力アプルズキッチンスタジオ東京都世田谷区中町1丁目9-25 (東急大井町線等々力駅から徒歩5分) 【持ち物】エプロン、筆記用具、布巾、タッパー【金額】 7.000円(会員様6.000円) (座学、実習、軽食付き) ★ファッション講座【日時】4/16(土)11:00〜12:00 【会場】等々力アプルズキッチンスタジオ (東京都世田谷区中町1丁目9-25) ・東急大井町線等々力駅から徒歩5分・環状八号線、等々力渓谷すぐそば【持ち物】筆記用具、スカーフ、ストール、スプリングコートやアウターなど【金額】 3.500円(会員様3.000円) 【定員】10名様お申込みは @salonsimpure プロフィールリンク先よりお願いいたします。＊レッスン予約の際のご注意＊予約カレンダーからご予約の際は、レギュラー会員様はレッスン名横に「R」のついた場所から、スポット会員様は「S」のついた場所からご予約をお願いいたします。 #ライフスタイル提案型サロン#simpure#simplerich#衣食住美#インナービューティー#ワンランク上の私になる#トレンドファッション#ファッションアドバイザー#中島真知子#麹#麦塩麹#甘酒#麹定食#発酵#腸活#腸内環境#巡る体#食育#簡単#実習#料理教室#等々力」3月30日 20時05分