一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 3月31日 20時25分

あまりがちなスパイスを簡単料理で有効活用。

またしてもカニかまレシピ。

カニかま、
もしかしたら蟹より好きかもしれない。

調理1分！！
クミン香るカニかまのアジア風。

材料
カニかま 8〜10本
ナンプラー 小さじ1
ごま油 小さじ1
クミンパウダー 小さじ1/2

作り方
①フライパンにごま油を引いてカニかまをサッと炒めます。
ほぐれてもOK！
②ナンプラーと、クミンを加えて、
もう一度サッと炒めたら完成。

クミンって単品ではカレーを思わせる香りがするのですが、合わせる調味料や食材によって放つ香りが無限に変わります。
だからやめられない、スパイス生活。
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