C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 4月1日 17時53分

💖ぷるるん💖桜玉🌸
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ふんわりと桜が香る球体ゼリーを作りました♡いつまでも眺めていたくなる春の味覚です。
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■調理時間：約30分（下準備を除く）
■材料費：約170円
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■材料
・お湯…250ml
・フードカラー...ピンク
・ゼラチン…10g
・砂糖…50g
・桜の塩漬け…13個
・練乳…適量
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■手順
下準備
桜の塩漬けを20~30分ほど水に浸け、塩抜きをしておく。
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1.お湯にピンクのフードカラーとゼラチンを入れ、溶けるまで混ぜる。
2.球体の製氷皿に流し入れる。桜の塩漬けを１つずつ入れて冷蔵庫で冷やし固める。
3.練乳をかけて完成です！
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ほのかな塩味が甘さを引き立てます♡
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