MAMA DAYS -ママデイズ- 公式Instagramのインスタグラム(tomonite_official) - 4月3日 13時58分

冬から春にかけて旬を迎える大根、離乳食に取り入れてみませんか？
今回はカミカミ期の大根の基本の調理の方法をご紹介します。
淡白なのでお肉やお魚と一緒に煮ても食べやすい食材です。
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【きほんの離乳食　だいこん（カミカミ期　生後9〜11か月頃〜）】
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■材料
大根　適量（甘みがあって柔らかい中央部分を使うことをおすすめします）
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■作り方
1.皮の周りには繊維が多いので厚めに皮をむき、約6〜8mm角に切る。
2.鍋に入れ、水をひたひたに入れて強火にかける。沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで約5~10分茹で、水気を切る。
（電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水を大さじ2（※大根の量に応じて調整してください）加えて、ふんわりラップをしレンジ600wで約2分加熱する）
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■対象
カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜召し上がっていただけます。
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過去の離乳食を #ママデイズ離乳食 でご覧いただけます。ぜひご覧ください！
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■保存する場合
冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
冷凍保存：1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。
（期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください）
※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。
※清潔な保存容器を使用してください。
※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。
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※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。
必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
(▼料理を楽しむにあたって https://corp.every.tv/cooking_notes ）
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また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。 [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生 [特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ
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参考になったらハッシュタグ #mamadaystv をつけて教えてくださいね♪
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