ORGANIC TABLE BY LAPAZのインスタグラム(organic_table_by_lapaz) - 4月4日 11時09分

本日もオープンしました♡

LAPAZのキッチンでも使われているシェフが厳選した調味料。
その中で、人気メニューソイカラ丼の酢飯に使われている松合食品の純玄米酢のご紹介です。
「衣食同源」の思いを込めて醤油、酢、味噌の醗酵食品の醸造を手がけて190年余りの歴史を持つ松合食品さん。
玄米は、栽培期間中に無農薬・無化学肥料、契約農家さんが栽培された九州産有機玄米を100%使用し、アルコールの添加をせずにじっくり醗酵、熟成させた、安心できる原料で作られた無添加玄米酢です。玄米のうま味と栄養がたっぷりの雑味のないまろやかな味が特徴で、様々な料理に使いやすくおすすめです。
こちらは店頭でもオンラインショップでも購入可能ですので、ぜひチェックしてみてください✨

Photo @a28photo
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