Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 4月6日 11時00分


親子で作る♪ ふって楽しいシャカシャカクッキー
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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シャカシャカ・クッキー
8-10個分
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材料:
<クッキー生地>
無塩バター(室温に戻す)100g 
グラニュー糖 80g
卵 1個
薄力粉 200g
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キャンディー 16〜20個
スプリンクル 適量
ホワイトチョコレート 30g
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作り方
1.クッキーを作る。ボウルにバターとグラニュー糖を入れて、ゴムベラでよく練り混ぜる。卵を割り入れてしっかりと混ぜ、薄力粉をふるい入れて、粉気がなくなるまでよく混ぜる。生地をひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫に入れて最低30分休ませる。
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2.オーブンを180˚Cに予熱する。
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3.作業台とめん棒に打ち粉をし、クッキー生地を5mmほどの厚さに伸ばす。直径8cmのクッキー型で型抜きをし、さらに内側を直径5cmのクッキー型で抜いて、ドーナッツ型にする。
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4.クッキングシートを敷いた天板に(3)を並べて、180℃のオーブンで10分焼く。焼き上がったら、クッキーの空洞部分にキャンディーを置き、180℃のオーブンで3~5分、キャンディーが溶けるまで焼く。キャンディーが溶けたらオーブンから取り出し、キャンディーが固まるまで室温で冷ます。
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5.キャンディーが固まったら、2枚一組になるように分けておく。片方にスプリンクルを入れて、もう片方には何も入れないでおく。溶かしたホワイトチョコレートを、スプリンクルが入っていないほうのクッキーのふちにぬって、クッキー同士をくっつける。
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6.ホワイトチョコレートが固まるまで冷蔵庫で15分ほど冷やしたら、完成!
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2019/4/6

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