多嶋沙弥さんのインスタグラム写真 - (多嶋沙弥Instagram)「昨夜のお惣菜達。初めにこのくらいおかずを並べて、お刺身、出汁巻卵、魚料理、お肉料理、シメのご飯と続くのが我が家のおもてなしデーです🍽 . 大変そう！と言われますが… これが慣れれば意外と簡単！ . …と、言いたいところなのだけど、笑やっぱり手間暇掛かってしまいます😊 . 出汁を取ったり、ソースを作ったり… 食材をひとつひとつ下処理してタイミング良くテーブルに並べることを考えると頭がいっぱいになったりすることもしばしば😅 消耗するけれど、やっぱり集中できてすごく楽しいので気持ちがスッキリするんです🌼 もちろん、私なりに愛情を込めて作っているので美味しいと言われると本当にうれしいです💓 . 若竹煮春雨の炒り卵サラダ明太こんにゃく蓮根の梅山椒オクラのおひたし胡麻なます茄子の揚げ浸し etc. . 品数が多いので、それぞれの塩加減のバランスがとても大事。舌が疲れる濃さを避けるのはもちろん、逆に全部さっぱりしていてもつまらないから自分なりに波を作ります😋 . ご馳走様でした💓 #2歳9ヶ月#ママモデル#男の子ママ#おうちごはん」4月7日 19時51分