猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「好きなものだらけの晩ご飯を、ゆっくりゆっくり作ることは、最高の癒しです。茗荷と葱と豆腐のなめこ味噌粕汁、塩梅のおにぎり、唐揚げ、紫蘇ときゃべつの黒酢海苔和え、そして旬の山うどとセロリとわかめのきんぴらを、《旬の雫》川中島桃で作ってみたんですけど、こやつ凄い〜(*✧×✧*) 🍑 山うどの繊細な香りをアシストする桃の上品な酸味と甘み。きんぴらで使うお砂糖をジャムに変えてみるっていう発想、ドンピシャでした。山うどとセロリ1本ずつに対して、大さじ1杯の《旬の雫》でOK。砂糖とは明らかに違う自然な甘みが、春の山菜とこんなにも合うなんて😍他にもいろいろ試してみよう。 #猫沢飯 #スドージャム #旬の雫 #信州須藤農園 #部屋とジャムと私 #旬の雫は砂糖不使用ジャム」4月8日 22時53分