kozue._.picのインスタグラム(kozue._.pic) - 4月11日 16時17分
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圧力鍋𓎵
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お祝い事には欠かせないお赤飯。
お米浸してお豆煮て…手間がかかりそう。
そう思っていたんですけど、お食い初めがあったので圧力鍋で作ってみました。
なんと8分!火にかけるだけで美味しいお赤飯が炊きあがりました。
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ささげを軽く洗って水を入れて5分。
煮えたお豆と煮汁とお米、分量まで水を足してさらに3分。あとは自然放置で出来上がりを待つだけ。
圧力鍋ならお米を浸す時間も省けるのでこれからは白米のようにいつでも手軽に楽しめそうです。
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普段の料理も圧力鍋を使う事が多いのですが、これを使うと必ず主人に褒められます笑。レシピ通りただ鍋に入れて待つだけなんです笑。ハナタカ👨🏿🍳
ハードルが高いなぁと思う料理も驚くほど簡単に美味しく出来上がるので、一つ持っていると重宝する調理道具。
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💁🏻 @kozue._.pic
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2019/4/11