ラクラリエールのインスタグラム(laclairiere) - 4月13日 11時31分

レストラン アキュイ - Instagrammers Gourmet

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フランス料理でおもてなしのクラリエール✧*
皆さまのお手元にもこだわりがあります
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よく見るテーブルセッティングですと
プレート(皿)の両脇に
シルバー(フォーク.ナイフ)がセットされていますが
クラリエールではシンプルに
片方だけにセットさせて頂いております
お箸も1番内側です♩*
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『この料理のとき…どれ使えばいいかな…』
少し周りを見渡してしまいますよね
そんな緊張感すらもなくして
ゆったりくつろぎながらお召し上がり頂きたい
そんな想いでおもてなしさせて頂いております♩*。
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当日 ゲスト皆さまの様子を拝見しておりますと
ご年配の方からお若い方まで
ほとんどの方がお箸でお召し上がり頂いてますので
それが皆さまの本音かもしれませんね♩*。
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