三浦理志のインスタグラム(mar4m) - 4月16日 11時55分


5月号OCEANSのミウラメシは〜
「塩豚の濃厚カルボナーラ」
牛乳や生クリームは使わず、たっぷりのチーズを入れた濃厚タイプ!
パンチェッタの代わりにひと口大にした豚バラ肉に塩、黒コショウ、ハーブをまぶして30分以上漬けるだけの"なんちゃってパンチェッタ"略して
ナンチェッタ‼️
かくし味に白みそを加え更にコクを加えました〜!
鬼うまでっせ!
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2019/4/16

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