Conrad Tokyoのインスタグラム(conrad_tokyo) - 4月16日 17時55分
コンラッド東京では、ヒルトン創業100周年記念メニューご用意しております。1894年、ニューヨーク・ウォール街の元ブローカー レミュエル・ベネディクトが、ウォルドーフ・アストリアを訪れ、二日酔いを治すために「バターの塗ったトーストにポーチドエッグ、パリパリのベーコン、ひと口分のオランデーズソース」を注文しました。メートル・ドテルのオスカー・チルキーはその料理から感銘を受け、トーストをイングリッシュマフィンに、ベーコンをハムに替えて現在のエッグベネディクトを完成させました。
https://www.conradtokyo.co.jp/news/detail/3547
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2019/4/16