macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月18日 06時00分


#おうちデリ部】#カップパスタサラダ 🥗⁣

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毎週木曜日の朝は「おうちデリ部」をお届け😊⁣
4週にわたって、お家で簡単に作れる⁣
ちょっとおしゃれなデリ風おかずをお届けします。⁣
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ごま風味のパスタサラダに紫キャベツと⁣
にんじんのラペを透明のカップに重ねて入れた⁣
彩りのきれいなひと品です✨ホームパーティなどの⁣
おもてなし料理で作れば喜ばれること間違いなしですよ😊⁣
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■調理時間:20分⁣
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■材料(4人分)⁣
・サラダスパゲッティ:120g⁣
・塩:少々⁣
・ごま油:小さじ4杯⁣
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯⁣
・白ねりごま:大さじ2杯⁣
・紫キャベツ:1/4個(100g)⁣
・にんじん:1/2本⁣
・a. 酢:大さじ2杯⁣
・a. はちみつ:大さじ1杯⁣
・a. 粒マスタード:小さじ1杯⁣
・粉チーズ:適量⁣
・ベビーリーフ:適量⁣
・ミニトマト:4個⁣
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■下ごしらえ⁣
紫キャベツ、にんじんは千切りにします。⁣
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■作り方⁣
①耐熱容器にサラダパスタ、塩、かぶるくらいの水を入れてラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。⁣
②水気を切って白ねりごま、めんつゆ、ごま油を加えて混ぜ合わせます。⁣
③紫キャベツ、にんじんに塩をふって5分ほど置き水気をしぼります。⁣
④ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせて③を加えて混ぜ合わせます。⁣
⑤カップに②、④をいれベビーリーフ、粉チーズ、ミニトマトをのせて完成です。⁣
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★MEMO★⁣
・家にあるグラスなどでも代用できます。⁣
・サラダパスタが温かいうちに混ぜると味が馴染みやすいです。⁣
・紫キャベツとにんじんの水気を絞ることで味が染み込みます。⁣
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2019/4/18

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