有江嘉典のインスタグラム(yoshinori_arie) - 4月19日 12時55分
仙台 広東飯店 美香園(びこうえん)
麻婆豆腐焼きそばと半チャーハン
パリッと片面焼きの麺を麻婆に馴染ませるようにぐしゃぐしゃに混ぜて食べると熱々の旨旨。山椒のピリを絶妙に感じさせつつの圧倒的な旨味。麺と一緒にすすりそびれた麻婆豆腐はパラッパラのチャーハン(半ではなく立派な一人前でした)にドカッと乗せてスプーンで豪快にかき込む。渾然一体の至福メシ。元老舗ホテルの料理長の腕は確かでした。久しぶりのダブル炭水化物で今日のライブも上手くいくはず。
どのメニューも量が多いので注文の時はお気をつけて。
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2019/4/19