一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 4月21日 21時08分

1人カレーフェスティバル。

あんなにカレー食べたのに、カレー欲が止まらず自作カレー。

かんずり入りあさりカレー。

かんずりとは新潟の名産で、唐辛子を糀で発酵させた辛味です。
これを少し入れると、抜群にカレーに奥深さが出ます。塩は入れずにかんずりと醤油で調味。

うまし(*´ω｀*)
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