結城リナさんのインスタグラム写真 - (結城リナInstagram)「【4/20・50日目】毎週火曜日・深夜0:37〜HBC北海道放送より放送されるホリエモンプロデュース番組【北海道独立宣言】～100日でレストラン開業～ 10:00-起床トシくんが珍しく早起きで、まっつんも起きてきて、早々3人でミーティング。いない間何があったか。リノベーションの今後の展開はどうやっていくか。クラウドファンディングをどう伝えていくか。やるべき事はまだまだたくさんあって、やりたい事もたくさんあって、手が回らない…笑・・ 12:00-トシくん料理のお勉強トシくんは信じられないくらい料理が作れない。あなたなんでレストランやりたいと思ったん？ってくらい。だからと言ってレストランをやっちゃダメな理由にはならない訳で。なので自ら「料理教えて欲しい」と毎回聞いてはメンバーに教わりながら包丁を握る。・・と言っても、今回のレストランは私達が料理をしなくても食事を提供できるレストランを目指している。北海道には本当に美味しいものが沢山あって、それをわざわざ素人の手でこねくり回す必要なんて無い。プロが味付け、調理したものに私達が少し手を加えるだけで提供できる料理を揃えている。北海道の色んなところから大量に取り寄せて試食しては、本当に美味しいものを厳選して提供するので、美味しさには自信がある！だって北海道の食材をプロが調理してるんだから！私達は少し手を加えるだけ。なので色んなところから「誰が料理するの？」と聞かれるけど、正直誰でもやれる。・ただトシくんはその「誰でもやれる」の領域にさえ達してないので、やはり、うん。あなたは勉強しなさい。笑・・・ 1:00-トシくん仕事で帰京自分で会社を持ってるトシくんはちょいちょい戻ってお仕事せねばなようで、一時帰京。残ったメンバーで明日は大改装だ！・・・ 1:30-まっつんとストレッチ私の頭痛や肩こりはどうやら体質改善しないと良くならないようで… 私は1人だとなかなか続かないと知っているのか、まっつんが一緒にストレッチをしてくれる。ただ、まっつん、1人筋トレやりすぎて肉離れもどきみたいな症状起きてた。この人やっぱり変。・・・ 14:30-中札内へ買い出しメニュー考案はまだまだ続いてます。まっつんと2人で車で30分ほどいったところの中札内へ。・・・中札内の道の駅には美味しいものがたくさんあって、週末や連休になるとめちゃくちゃ混む人気のスポット。特に人気なのが唐揚げ！・・・北海道ではザンギと言うようです。私達のレストランでも、中札内の鶏をつかってザンギを提供する予定です！タレは秘伝のたれを使います🤤超お楽しみに！・・・ 18:30-スナック喜楽出勤今日は早よから団体さんがお越しということでいつもより早めの出勤。いつも色んなお客さんに会えるから楽しい☺️ この日は漁師さんにお会いできた✨ 大樹町で取れる毛ガニはとても美味しいようで、取れる時期は11月から1月末までらしいです。脚にまでぎっしり身が詰まっていて、刺身は絶品との事！漁師さんは自分でとったカニを食べたらもうスーパーでカニを買えないくらいうまい！と言ってました。カニが大好き我が家、池田家に大量に送ってやりたい。もちろんレストランでも出したい。でもまず私が食べたい…🤤🤤 ・・・・ 1:00-帰宅夜パスタに手を出してしまった。なんか寂しくなって17ライブ配信してもうた。夜中にお騒がせしました。ごめんね！ #HBC北海道独立宣言 #毎週火曜日24時半から放送 #ホリエモンプロデュース #100日でレストラン開業 #ドキュメンタリー番組 #ホリエモン #堀江貴文 #北海道 #大樹町」4月25日 19時01分