yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 4月26日 16時50分

MK CAFE - Instagrammers Gourmet

鯖バーガー専門店38ism.でしか食べれない。
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コシヒカリを使って作るもちもちの玄米粉パン☆
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この度
『豆乳フレンチトースト』
として お店のメニューの
仲間入りする事が決まりそうです！！
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ただ今最後の味の調整中♪
卵と豆乳をじっくり染み込ませ、甜菜糖を少量入れた上品な味わいのフレンチトーストは、噛むと玄米の甘みが広がりなかはふわっと外はサクッとジューシーに仕上がりました！
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うちオリジナルの玄米粉パンは、熊本にある工場で手作業で作って頂いておりますが、卵も牛乳もお水もバターも厳選されたものを使用し、
パン職人として15年以上の経験がある方以外は作らせないというこだわり方☆
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だからいつもお店に入ってくるまでに2週間以上前に予約をしないといけないし、
個数も大量には頼めないんです！
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それでも無添加で安心して食べられる玄米粉パンをお届けしたい。
今回開発しているフレンチトーストは、
そんな玄米粉パンを使ってつくるフレンチトースト☆
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みんなの心を癒すアイテムの１つになれるよう心を込めて完成させていきます！
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mk cafeオーナー
@mk_kiku :
商品開発
@yuu sakurai
撮影者
@riko.y_925 :
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