くらしく 福井 で暮らす女性のための情報サイトのインスタグラム(and_fukui_) - 4月28日 16時50分
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GW2日目!
お家でゆっくり過ごされている方のために、八百屋テクテクさんからとっておきのピザレシピを教えて頂きました♪
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【くらしコラム】手抜き!最高に美味いピザレシピ!
どうも。八百屋テクテクです。
「手抜きで時間も手間もかからないけれど、野菜がしっかりたっぷりとれて美味しいレシピを考えよう」というコンセプトで、レシピを考えていきます。
今回、まず用意するのはチルドピザです。
スーパーで300円ぐらいで売っている、チンすればできあがるアレです。
でも、あのピザって、野菜が少ないんですよね。
ものによっては、男らしく、野菜が一切入ってない、肉とチーズだけのピザもあります。
まあでも、しょうがないです。
商品の特性上、野菜をいれてパッケージ化すると、野菜から水分が出てしまって、かえってマズくなってしまいますから。
逆に言えば、このピザに新鮮な野菜をありったけトッピングして焼けば、理想的なピザが完成する、ということになるではありませんか。
ということで、用意しましょう季節の野菜。
ピザに乗せて焼くので、火の通りやすいようにカットするだけで大丈夫です。
イモ類やキノコ類、豆類など、ちょっと火の通りにくい野菜を乗せる場合は、細かくカットするか、あらかじめ下茹でしておくといいでしょう。
カットした野菜の上から、追いチーズ、追いサラミ、追いオリーブオイルなどをしても楽しいですね!
全部乗せたら、あとはオーブントースターで焼くだけ。
ピザというのは、実は野菜をもりもり食べられるレシピなのです。
なぜなら、野菜を入れれば入れるほど、美味しくなるものだからです。
いろんな野菜を乗せて、見た目もオシャレに、美味しくして食べましょう!
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2019/4/28