ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 4月29日 22時30分

しょう油カスで勝手に商品開発部@ほりえ家。
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しょう油を搾った後のカスが美味しすぎて、何か活用できないか？と、今日はほりえ先生宅で試作。
思っていた以上に色々作れる！！
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さわこさんとあれこれ作ってたら、ひろ子先生も加わって、すごい数に。
これは商品レベルじゃない⁉︎ってのも出来たので、大量に出るしょう油カスの活用になるんじゃないかと。
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しょう油搾ってみての発見は、カスの美味しさと活用方法だったわ〜。
食品ロスの一助になるんじゃないかしら。
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